Giallo pasta a Roccapiemonte punto di riferimento della qualità artigianale

GIALLO PASTA DI ANGELO DE SIMONE Tradizione artigianale, passione quotidiana

Pasta fresca ogni giorno

Nel cuore di Roccapiemonte, in provincia di Salerno, nasce Giallo Pasta, un laboratorio di pasta fresca artigianale fondato da Angelo De Simone. Specializzato nella produzione giornaliera di ravioli, tortellini, gnocchi, fusilli, tagliatelle e molti altri formati tipici della tradizione italiana, Giallo Pasta è un punto di riferimento per chi cerca qualità, genuinità e gusto autentico. Tutti i nostri prodotti sono fatti a mano, come una volta, utilizzando solo ingredienti selezionati e farine di altissima qualità. La cura nei dettagli, unita all’amore per la cucina italiana, si traduce in un prodotto fresco e saporito che porta in tavola tutta la bontà della tradizione.

ALCUNE NOSTRE SPECIALITA’

Tradizione, qualità e bontà a giusto prezzo
Da Giallo Pasta, ogni formato di pasta fresca è frutto di un lavoro artigianale quotidiano, fatto di passione, gesti tramandati, e ingredienti semplici ma selezionati con cura. La nostra produzione si basa su un principio semplice ma fondamentale: mangiare bene non deve essere un lusso, ma un diritto quotidiano.

I nostri formati
Produciamo ogni giorno pasta fresca fatta a mano, con una varietà che abbraccia le tradizioni regionali italiane:

Ravioli e Tortellini ripieni con ricotta, verdure, carne o specialità stagionali
Gnocchi morbidi e consistenti, perfetti con sughi corposi
Fusilli, trofie, caserecce, strozzapreti e tagliatelle tirati a mano
Lasagne e cannelloni freschi, pronti per essere farciti
E molte specialità del giorno con farine integrali o alternative su richiesta

I nostri punti di forza

Fatti a mano ogni giorno: Ogni pezzo è lavorato artigianalmente, senza uso di macchinari industriali.
Ingredienti di qualità: Utilizziamo solo uova fresche, semola di grano duro e farine scelte.Niente conservanti, solo genuinità: La nostra pasta è naturale, pronta da cuocere e gustare.
Disponibile fresca o pronta da cucinare: Acquista, porta a casa e cucina in pochi minuti.
Giusto prezzo: Alta qualità, accessibile a tutti. Il rapporto qualità/prezzo è uno dei nostri orgogli.
Perfetta per ristoranti, famiglie e appassionati: Ideale per la cucina di casa o per servire un piatto d’eccellenza in un locale.

Perché scegliere Giallo Pasta?
Perché crediamo che ogni piatto racconti una storia. E la nostra storia è fatta di amore per la pasta, di mani impastate e di profumi che ricordano la cucina della nonna. La pasta fresca di Giallo Pasta non è solo un alimento: è un’esperienza.

Da maggio, anche ristorazione a pranzo!

Dal mese di maggio, Giallo Pasta apre le sue porte anche per il pranzo, offrendo un’esperienza gastronomica completa dove i protagonisti sono proprio i nostri prodotti artigianali. Ogni piatto è pensato per esaltare la pasta fresca, abbinata a sughi ricchi e saporiti, in un ambiente familiare ma curato.I nostri piatti forti includono:

Genovese classica
Lasagna napoletana
Cannelloni al forno
Pomodorini e salsiccia
Ragù di maialino nero e datterino
Pesto pecorino e noci
Amatriciana
Carbonara cremosa
Fusilli al forno con provola
Gnocchi al ragù
Timballo di tagliatelle

Ogni giorno puoi trovare piatti diversi, tutti preparati al momento, con la stessa pasta che vedi nelle nostre vetrine.

🍝 Un’esperienza da gustare

Che tu sia un appassionato della cucina casalinga, un curioso gourmet o semplicemente in cerca di un buon piatto a pranzo, Giallo Pasta è il luogo dove la tradizione si fa gusto.

📍 Passa a trovarci in Via Della Libertà n.25, Roccapiemonte
📞 Prenota al 081 1863 3497